Mais cozinha: "MasterChef" e "Top Chef" tentam driblar pandemia

Além da dramaturgia, a televisão brasileira também viu o segmento dos reality/talent shows sendo prejudicado pela pandemia do novo coronavírus. Por conta disso, tornou-se um desafio manter no ar tais programas. Mas eles são necessários, sobretudo em razão do imenso potencial comercial de atrações como as competições de culinária. Assim, Band e Record lançaram, nesta semana, as novas temporadas de MasterChef e Top Chef, tentando minimizar o impacto da pandemia.

Para “salvar” a temporada 2020 do MasterChef, a Band tratou de transformá-lo num game show. Baseada em experiências de outras versões do MasterChef no mundo, a emissora apostou num formato baseado em competições semanais. Assim, não corre o risco de ver uma competição que costuma durar meses ser interrompida totalmente por conta de um participante que, eventualmente, contraia covid-19.

A solução foi, basicamente, simplificar o formato. Ao invés de explorar uma narrativa que avança a cada episódio, o novo MasterChef propõe uma dinâmica que começa a termina no mesmo capítulo. Assim, cada episódio mostra uma disputa entre oito chefs, e um deles se sagra o vencedor. No episódio seguinte, novos competidores e um novo vencedor.

Ou seja, com a mudança, o MasterChef perde a principal característica de um reality/talent show: a exploração dos conflitos causados pela convivência. Sem maiores desdobramentos, MasterChef ganha contornos de um game show tradicional, no qual os participantes não vão em busca de uma exposição maior, e sim de “apenas” um prêmio.

Com esta mudança drástica, MasterChef perde um pouco do charme. Afinal, a grande graça do programa é conhecer os participantes e se deixar envolver por eles. O espectador se identifica com um deles e torce por ele. Ao mesmo tempo, cultiva pequenos ódios por outros, torcendo contra. Elege mocinhos e vilões. E embarca na emoção. Agora não. Há ainda o desafio na cozinha, os comentários cortantes de Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Fogaça, e há a contagem aflitiva de Ana Paula Padrão. Mas não há mais a mobilização das torcidas e da agitação do formato original. Neste contexto, o programa perdeu muito com a mudança.

Porém, como boa parte do trunfo do MasterChef é seu elenco carismático, a atração deve se manter escorado neles. Com isso, apesar de perder em emoção, não deve perder em diversão. Só é preciso mais cuidado com os protocolos de higiene, já que os competidores surgem sem máscara e se aglomerando no mercado. É preciso atenção.

Já o Top Chef Brasil tem problemas maiores. O programa da Record estreou mostrando os mesmos pontos fracos que o fizeram passar em brancas nuvens no ano passado: seu elenco insosso. Felipe Bronze é simpático, mas segue sem firmeza na apresentação. Falta mais pulso firme ao chef. Além disso, os jurados Ailin Aleixo e Emmanuel Bassoleil não são lá muito carismáticos. A falta de um personagem que imprima alguma identidade ao programa é grave. Tudo é muito asséptico e sem ritmo. Ou seja, para que a segunda temporada da atração consiga uma repercussão minimamente superior à do ano passado, é preciso esperar que um participante se destaque e dite os rumos da narrativa. O que, até agora, parece pouco provável que aconteça.

Ao contrário do MasterChef, o Top Chef começou a ser gravado antes da pandemia. Teve apenas cinco episódios gravados, e depois foi interrompido. Voltará a ser gravado agora. Com isso, a emissora assume um risco, já que esta pausa e a volta neste contexto submetem o programa a imprevistos que podem prejudicar seu andamento. Já pensou se um participante confinado fica doente, por exemplo?

Em suma, são muitos os desafios da nova temporada de Top Chef Brasil. Mas o principal deles será convencer o público a dar uma nova chance à atração, dada a temporada sem apelo do ano passado. Complicado.

André Santana